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01-02 | 2017

Service Rezensionen

Service Rezensionen Praxisbuch Bandtrocknung Albert Heindl, Springer Vieweg, Berlin, Heidelberg, ISBN: 978–3–642–53904–6, 79,99 € Das „Praxisbuch Bandtrocknung – Grundlagen · Anwendung · Berechnung“ behandelt das Thema in Theorie und Praxis sowie die Anwendung in Einsatzgebieten wie Landwirtschaft, Lebensmittelindustrie, Chemischer Industrie, Pharmazie, Grundstoffindustrie, Entsorgungswirtschaft und Abwasserreinigung. Es bietet Hinweise über die verfahrenstechnische und konstruktive Auslegung sowie den Betrieb der Anlagen und soll einen Überblick über die Grundlagen geben. Der Autor hat eigene praktische Erfahrungen einfließen lassen und zeigt Lösungen für im Arbeitsalltag auftretende Probleme. Für Berechnungen wurden im Anhang Stoffwerte von industriellen Trocknungsgütern und -gasen im größeren Umfang zur Verfügung gestellt. Der Leser soll so in der Lage sein, mit Hilfe des Buches eine erste grobe Berechnung seines trocknungstechnischen Problems durchzuführen. Vielfach sind auch Zahlenwertgleichungen für Rechnerprogrammierungen angegeben. Die computerunterstützte Optimierung wird ebenso wie die Simulation der Strömung in Bandtrocknern behandelt. Die grundlegenden Gestaltungshinweise sollen auch auf andere Trocknungsanlagen anwendbar sein. Auch werden die Möglichkeiten der Energieeinsparung sowie der Abwärmenutzung hervorgehoben und Gesichtspunkte wie Arbeitssicherheit und Umweltschutz angesprochen. Die Informationen sind durch praktische Beispiele aus der Industrie und Landwirtschaft ergänzt. Das Buch wendet sich an Betriebsleiter in verschiedenen Industriebereichen, an Wissenschaftler und Studierende der thermischen Verfahrenstechnik, an Techniker und Ingenieurbüros mit Projekten der Trocknungstechnik und Abwärmenutzung sowie an Verfahrenstechniker und Konstrukteure im Bereich der Auslegung von Trocknungsanlagen. Nachhaltige Unternehmensführung Rudolf Fellner, Albert Mayr, Klaus Pirklbauer (Hrsg.), Haufe, Freiburg, ISBN: 978–3–648–06679–9 49,95 € Mit dem „Best Business Award“ werden nachhaltige Unternehmen der Europa- Region Donau-Moldau ausgezeichnet. In dem Buch „Nachhaltige Unternehmensführung erfolgreich umsetzen – Aktuelle Themen und Trends aus Wissenschaft und Unternehmenspraxis“ berichten die Preisträger über ihre Nachhaltigkeitskonzepte. Die Beiträge geben Einblicke in deren Struktur und erläutern, wie das Thema im Geschäftsalltag umgesetzt wird. Durch ihren Symbolcharakter sollen die vorgestellten Konzepte den Lesern Beispiele für eigene Maßnahmen in den entsprechenden Branchen geben. Dem vorangestellt thematisieren Wissenschaftler und Experten in ihren Beiträgen methodische und organisatorische Fragen der Nachhaltigkeit im Geschäftswesen. Auf der Metaebene stehen unter anderem der systematische Ansatz für eine nachhaltige Unternehmensführung, zukunftsfähige Entwicklung und Innovationskraft im Fokus. Dabei wird auch der Begriff Nachhaltigkeit an sich kritisch betrachtet und seine Entwicklung zum Modewort als Unternehmensschmuck hinterfragt. Der Klimawandel spielt ebenfalls eine Rolle. So wird untere anderem dargelegt, was für Konsequenzen eine Erderwärmung von bis zu 4 °C hätte. Des weiteren werden Instrumente der Nachhaltigkeitsmessung thematisiert. So wird beispielsweise auf den Widerspruch zwischen Maximierung des Unternehmenswertes und nachhaltiger Unternehmensführung eingegangen. Ergänzend stellen Vertreter aus der Kreditwirtschaft, von Versicherungen und der Chemieindustrie Möglichkeiten zum nachhaltigen Wirtschaften in Form von branchenabhängigen Perspektiven vor. 54 UmweltMagazin Januar - Februar 2017

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